Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, 2020, Rouge

Accueil » Shop » LA CAVE » Vins » Tous nos vins » Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, 2020, Rouge

Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, 2020, Rouge

27.20

Première vigne plantée en 1990,  au lieu dit Rochecourbe sur un coteau dominant le Rhône, avec ses 85 Rangs de syrah .

Description

Présentation :

Cette cuvée est composée de Syrah.

Robe rubis foncé, nez complexe de fruits noirs et d’épices, tanins soyeux, belle longueur en bouche.

S’accorde parfaitement avec de la viande rouge, grillades, gibiers, fromage à pâte non fermentée.

Température de dégustation environ 18° à « carafer ».

A conserver environ de 5 à 8 ans et plus les bonnes années.

Vieillissement en pièce de chêne pendant 12 mois dans le Parc du Pilat.

Degrés d’alcool: 14,5% Vol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le Domaine:

Le vignoble Xavier Mourier commence à une quarantaine de kilomètres, au sud de Lyon à Ampuis et suit le cour du Rhône, jusqu’à Peyssonnau. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les parcelles sont plantées de 140 à 390 mètre d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, la déclivité peut atteindre 50 %. Le sol très friable est retenu par des murets, appelés « chaillets  » construits obligatoirement avec la pierre locale. Le vignoble est très parcellé, sur quatre communes, cultivé en grande partie à la main, vue le relief,  dans le respect de la nature et de l’environnement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Informations complémentaires

Poids 1.390 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 30 cm
Format

Bouteille – 75 cL

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, 2020, Rouge”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Vous aimerez peut-être aussi…

Titre

Aller en haut