Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs,2019, Blanc

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Domaine Mourier, Saint-Joseph, Les 85 Rangs,2019, Blanc

28.30

Première vigne plantée en 1990, elle doit son nom à « Jacky » qui la trouve si grande avec ses 85 rangs.

Description

Présentation:

Cette cuvée est composée de Marsanne 50 % et de Rousanne 50 %.

Equilibré et gourmand, une belle robe jaune aux reflets verts , aromatique et élégant abricot, aubépine, café vert et chèvrefeuille.

S’accorde parfaitement avec du poisson d’eau douce, apéritif, viande blanche facile à associer au cours d’un repas. Choucroute de poissons fumés au genièvre.

Température de dégustation environ 12°.

A conserver environ de 4 à 7 ans.

Degrés d’alcool: 14% Vol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le Domaine:

Le vignoble Xavier Mourier commence à une quarantaine de kilomètres, au sud de Lyon à Ampuis et suit le cour du Rhône, jusqu’à Peyssonnau. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les parcelles sont plantées de 140 à 390 mètre d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, la déclivité peut atteindre 50 %. Le sol très friable est retenu par des murets, appelés « chaillets  » construits obligatoirement avec la pierre locale. Le vignoble est très parcellé, sur quatre communes, cultivé en grande partie à la main, vue le relief,  dans le respect de la nature et de l’environnement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Informations complémentaires

Poids 1.380 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 30 cm
Format

Bouteille – 75 cL

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