La carte Olive & Raisin
PIC-NIC PROVENCAL À PARTAGER (2 pers)
FORMUL’PROVENÇALE (Gibassié salé à l’olives noires & tapenade) 10,00€
FONTAINE DE VAUCLUSE (1 Tartinable (au choix), jambon-cru & comté) 15,00€
FORMUL’ APÉRO (Saucisson du Ventoux, chips artisanales) 15,00€
MÉNERBES (Foie gras 50g, confit d’oignon, sel de lavande) 18,00€
GORDES (Tartinades Provençales (Tians de tomates séchées, pistou rouge, tapenade noire, tapenade verte) et légumes marinés à l’huile d’olive.) 20,00€
CARPENTRAS (Assortiment de fromages affinés, confit de figue et olives.) 22,00€
OR « Olive & Raisin découverte » (Charcuterie du Ventoux(chorizo, jésus, saucisson et jambon cru), terrine 180g, fromage de chèvre, fromage de vache, tapenade, confit de tomate, légumes marinés à l’huile d’olive.) 32,00€
MARSEILLE (Sardine à l’huile d’olive, sardinade, brandade de morue, salade de fruits de mer, olives.) 33,00€
BONNIEUX (Foie gras 130g, confit de figues, confit de lavande, sel de lavande) 35,00€
BIGORRE (Porc noir de Bigorre AOC : Jambon cru (20 mois d’affinage), saucisson, chorizo, poitrine roulée, au choix (rillette, terrine, boudin à tartiner ou fromage de tête).) 39,00€
BRUNCH PROVENÇAL (Confiture, miel, confit de thym, tapenade, banon, comte, charcuterie du Ventoux (jambon cru et jésus), 2 boissons chaudes, 2 boissons fraîches.) 40,00€
NOS FORMUL’ 1 PERSONNE
*Toutes nos formules sont accompagnées d’un fromage de chèvre
GASPACHO * 14,00€
SALADE BURRATA (Mesclun, burrata, jambon cru, pistou rouge) 18,00€
SALADE BRIE TRUFFÉ (Mesclun, brie truffé, poitrine roulée, tapenade ratatouille) 19,00€
SALADE MAQUEREAU* (Mesclun, maquereau, confit de fenouil, tomates séchées) 19,00€
SOUPE AU PISTOU * 14,00€
SOUPE DE POISSON, ROUILLE, CROUTON AU SAFRAN* 18,00€
FRICASSÉE DE VOLAILLE À LA CRÈME & CROZETS* 18,00€
PIEDS ET PAQUETS D’AGNEAU & POMMES DE TERRE* 19,00€
GARDIANNE DE TAUREAU DE CAMARGUE AOP & POMMES DE TERRE* 19,00€
SAUMON À L‘OSEILLE & LEGUMES* 23,00€
MESCLUN SEUL 4,50€
NOS SOFTS
NOS JUS DE FRUITS (24cl) 3,90€
*Pomme, poire, abricot, mélange provençal, pomme-framboise, orange
NOS SIROPS 2,50€
* Fraise, grenade, cerise, figue, mûre, abricot, melon, lavande, violette, rose, châtaigne, thym, romarin, Pac citron, Fun blue
EAUX MINÉRALES (50cl)
Plate 2,00€
Gazeuse 2,50€
LIMONADES “Les Jardins d’Élise” BIO (25cl) 4,90€ (75cl) 10,00€
*Citron ou gingembre
FADA COLA (33cl) Cola artisanal 4,20€
CAFÉ GLACÉ/ THÉ GLACÉ 5,00€
MILKSHAKE (50cl)
Vanille, chocolat, fraise, mangue 6,50€
Choco-noisette, châtaigne 7,50€
COCKTAIL LOU RASIN (Jus de raisin, sirop de romarin, citron, eau gazeuse) 8,00€
NOS VINS AU VERRE (15cl)
BLANC, ROSÉ, ROUGE
SÉLECTION DU MOMENT, Domaine Chasson 3,50€
SÉLECTION DÉCOUVERTE 5,00€
SÉLECTION PRESTIGE 7,00€
SÉLECTION GRAND CRU 9,00€
NOS BIÈRES ARTISANALES
Miss’ Isle (33cl) Isle sur la Sorgue 5,50€
*Blanche citron – verveine, blonde cardamome, ambrée fenouil, IPA, American Pale Ale Tonka
Miss’ Isle (75cl) Isle sur la Sorgue 14,00€
*Blanche citron – verveine, blonde cardamome
La Cagole (33cl) Marseille 4,50€
*Blonde, blanche
La Cagole Légende (75cl) Marseille 13,00€
*Blonde artisanale
Ventopp (33cl) Villes-sur-Auzon 5,50€
*Blanche, blonde, ambrée, IPA
NOS APÉRITIFS
Pastis Marra, Pastis Diamant Bleu, Pastis Henri Bardouin, Pastis 12/12 (2cl) 4,00€
Muscat de Beaumes de Venise (10cl) 4,50€
RinQuinQuin (10cl) Apéritif à la pêche 6,00€
Kir Provençal (Rosé découverte & sirop de lavande) 6,00€
Cocktail du Comtat (Muscat de Beaumes de Venise & sirop de de melon) 7,00€
NOS COCKTAILS CRÉATION
OR Signature (RinQuinQuin, farigoule, vin blanc, eau gazeuse) 12,00€
Olive (Liqueur olive, sirop romarin, eau gazeuse) 12,00€
Raisin (Gin, liqueur d’amande, jus de raisin) 12,00€
Provençal (Gin, RinQuinQuin, sirop de rose, citron vert, eau gazeuse) 12,00€
Mûrmûre (Gin, citron, sirop de mûre, eau gazeuse) 12,00€
Mistral (Pastis Henri Bardouin, RinQuinQuin, citron vert, sirop d’orgeat) 12,00€
Cherry (Expresso, sirop de cerise, Farigoule, gin café) 12,00€
NOS DIGESTIFS & LIQUEURS
L’Elixir du Mont Ventoux, Liqueur de thym “Farigoule”, Liqueur de Lavande, La Mentheuse (4cl) 7,00€
Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape hors d’âge (4cl) 8,00€
Dry Gin XII, Gin XII Café (4cl) 8,00€
Whisky Single Malt (4cl) 10,00€
Liqueur d’olive “Oli Drink” (4cl) 10,00€
AOP VENTOUX
Cave de Lumières, L’Aubépine, (Goult) 15,00€
*Grenache blanc, Roussanne et Clairette
Cave du Luberon, Les Bories, (Maubec) 15,00€
*Grenache blanc, Clairette
Domaine du Coulet Rouge, La vie est belle, (Roussillon) 18,00€
*Roussanne, Viognier, Bourboulenc
Domaine Chasson, Un Autre Regard, (Roussillon) 18,00€
*Roussanne, Grenache blanc
Domaine Vintur, Tradition, (Carpentras) 20,00€
*Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino, Clairette
Domaine Solence, Les Léonides, (Mazan) 21,00€
*Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Vermentino
Domaine du Coulet Rouge, Les 2 frères, (Roussillon) 22,00€
*Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Terre de Ghaya, Le Précieux, (Bédoin) 17,00€
*Clairette, Grenache blanc, Viognier
AOP LUBERON
Domaine Chasson, (Roussillon) 20,00€
*Vermentino, Marsanne
Château de Clapier, Vibrato, (Mirabeau) 24,00€
*Roussanne, Grenache blanc, Rolle
Mas des Infirmières, Sol VII, (Oppède) 25,00€
*Rolle, Clairette, Roussane
Domaine du Coffre, Le Chant des Vignes, (Pertuis) 28,00€
*Vermentino, Grenache blanc
Mas des Infirmières, Chevalier, (Oppède) 48,00€
*Rolle, Roussane, Clairette,
IGP VAUCLUSE
Domaine Chasson, Querelle de famille, (Roussillon) 30,00€
*Chardonnay, Viognier
AOP CÔTES DU RHÔNE
Domaine Boisson, Silice, Cairanne 30,00€
*Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
Château Cohola, Sablet 33,00€
*Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne
Château des Fines Roches, Châteauneuf-du-Pâpe 46,00€
*Roussanne, Grenache blanc, Rolle
Domaine de Pierre Blanche, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, (Maclas) 49,00€
*Marsanne, Roussanne
Château Jas de Bressy, Châteauneuf du Pape 49,00€
*Grenache blanc, Roussanne
Domaine de Pierre Blanche, Condrieu, Résurgence, (Maclas) 69,00€
*100% Viognier
IGP ALPILLES
Cellier Saint Augustin, (Senas) 15,00€
*Viognier, Vermentino
Domaine de Bois Redon, La Chapelle, (Lamanon) 26,00€
*Grenache blanc, Sauvignon blanc, Clairette
Domaine de Métifiot, Les Essentiels, (St Rémy-de-Provence) 27,00€
*Rolle, Chardonnay, Clairette, Marsanne, Roussanne
IGP MÉDITERRANNÉE
Domaine Victor Henry, Chardonnay, (Violes) 22,00€
*100% Chardonnay
Domaine de Leos, Augusta, (Isle-sur-la-Sorgue) 32,00€
*Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard
AOC BEAUMES DE VENISE
Domaine de la Pigeade, Muscat de Beaumes de Venise 35,00€
*100% muscat blanc petit grains
VIN DE FRANCE
La Ferme St-Pierre, Pipi d’Ange (Flassan) 20,00€
*Sauvignon, Muscat, Viognier, Manseng
AOP VENTOUX
Cave de Lumières, Terrus, (Goult) 15,00€
*Grenache, Syrah
Cave du Luberon, Les Bories, (Maubec) 15,00€
*Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache blanc
Terre de Ghaya, La Pause, (Bédoin) 16,00€
*Cinsault, Grenache noir, Syrah
Domaine du Coulet Rouge, La vie est belle, (Roussillon) 18,00€
*Grenache, Cinsault, Syrah
Domaine Chasson, Un Autre Regard, (Roussillon) 18,00€
*Grenache noir, Cinsault, Syrah
Domaine Vintur, La Minette, (Carpentras) 19,00€
*Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Marselan
Domaine Solence, Le Bois des Amants, (Mazan) 21,00€
*Grenache noir, Cinsault
Domaine du Coulet Rouge, Les 2 frères, (Roussillon) 22,00€
*Grenache, Mourvèdre
AOP LUBERON
Domaine Chasson, (Roussillon) 20,00€
*Grenache noir, Cinsault, Syrah
Cave du Luberon, O de Léthé, (Maubec) 20,00€
*Grenache, Vermentino, Syrah
Château de Clapier, Vibrato, (Mirabeau) 24,00€
*Grenache noir, Cinsault
Domaine du Coffre, Le Chant des Vignes, (Pertuis) 28,00€
*Grenache noir, Syrah, Vermentino, Grenache blanc
IGP ALPILLES
Cellier Saint Augustin, (Senas) 15,00€
*Merlot, Grenache, Caladoc
Domaine de Bois Redon, La Chapelle, (Lamanon) 23,00€
*Caladoc
Domaine de Métifiot, Les Essentiels, (St Rémy-de-Provence) 27,00€
*Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
AOP CÔTES DU RHÔNE
Château du Bois de la Garde, Village (Châteauneuf-du-Pâpe) 20,00€
*Carignan, Syrah, Cinsault
IGP MÉDITERRANNÉE
Domaine de Leos, Augusta, (Isle-sur-la-Sorgue) 32,00€
*Grenache, Rolle, Cinsault
AOP VENTOUX
Cave de Lumières, Terrus, (Goult) 15,00€
*Grenache, Syrah
Cave du Luberon, Les Bories, (Maubec) 15,00€
*Grenache, Syrah
Domaine du Coulet Rouge, La vie est belle, (Roussillon) 18,00€
*Marselan, Syrah, Grenache, Carignan
Domaine Chasson, Un Autre Regard, (Roussillon) 18,00€
*Syrah, Grenache, Carignan
Domaine Vintur, Tradition, (Carpentras) 20,00€
*Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Domaine Solence, Les 3 Pères, (Mazan) 21,00€
*Grenache noir, Syrah
Domaine du Coulet Rouge, Les 2 frères, (Roussillon) 22,00€
*Grenache, Syrah
Terre de Ghaya, Gravité, (Bédoin) 24,00€
*Syrah, Grenache noir, Carignan
La Ferme St-Pierre, Le Roi Faineant (Flassan) 29,00€
*Syrah, Grenache, Carignan
Domaine Chasson, A Mon Père (Roussillon) 31,00€
*Carignan
AOP LUBERON
Domaine Chasson, (Roussillon) 20,00€
*Syrah, Grenache
Château de Clapier, Vibrato, (Mirabeau) 24,00€
*Syrah, Grenache noir, Pinot noir
Mas des Infirmières, Sol VII (Oppède) 25,00€
*Syrah, Grenache
Mas des Infirmières, Chevalier (Oppède) 48,00€
*Syrah, Grenache, Carignan
IGP ALPILLES
Cellier Saint Augustin, (Senas) 15,00€
*Merlot, Cabernet, Grenache, Caladoc
Domaine de Métifiot, Les Essentiels, (St Rémy-de-Provence) 27,00€
*Syrah, Merlot, Marselan, Grenache noir
AOP CÔTES DU RHÔNE
Château Gigognan, Côtes du Rhône (Sorgues) 18,00€
*Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Château du Bois de la Garde, Village (Châteauneuf-du-Pâpe) 27,00€
*Grenache, Syrah
Château Gigognan, Signargues (Sorgues) 29,00€
*Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Domaine Boisson, Les Trois Terroirs, Cairanne 30,00€
*Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Château Cohola, Sablet 31,00€
*Grenache, Syrah
Domaine des Amouriers, Vacqueyras, (Sarrians) 37,00€
*Grenache, Syrah, Mourvèdre
Château La Croix des Pins, Les Dessous des Dentelles, Gigondas 41,00€
*Grenache, Syrah
Domaine de Pierre Blanche, Saint-Joseph, Les 85 Rangs, (Maclas) 49,00€
*Syrah
Château Jas de Bressy, Châteauneuf du Pape 49,00€
*Mourvèdre, Grenache, Syrah
Château Gigognan, Clos du Roi, Châteauneuf-du-pape (Sorgues) 57,00€
*Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Duclaux, La Germine, Côte-Rôtie 79,00€
*Syrah, Viognier
Château des Fines Roches, Forget me Not, Châteauneuf-du-Pape 70,00€
*Grenache, Vaccarèse
IGP MÉDITERRANNÉE
Domaine du Coffre, Le Chant des Vignes, (Pertuis) 28,00€
*Grenache noir, Muscat, Lavallée
Jas de l’Agachet, Catalina y Elena, Vieilles Vignes (Simiane-la-Rotonde) 41,00€
*100% Carignan
AOP PLAN DE DIEU
Domaine Grand Père-Jules, Vieilles Vignes, (Violes) 26,00€
*Grenache, Syrah
AOC BEAUMES DE VENISE
Domaine de la Pigeade, Hurlevent 33,00€
*Grenache, Syrah
AOP VENTOUX
ROSÉ, ROUGE
Cave de Lumières, Terrus, (Goult) 12,00€
Domaine du Coulet Rouge, Les 2 frères,(Roussillon) 18,00€
AOP LUBERON
BLANC, ROSÉ, ROUGE
Domaine Chasson, (Roussillon) 16,00€
AOC BEAUMES DE VENISE
BLANC
Domaine de la Pigeade, Muscat de Beaumes de Venise 24,00€
Champagne Dissaux Brochot, Brut-Grande réserve (37,5cl) 28,00€
*Pinot Meunier, Pinot Noir.
Cave de Lumière, Mam’Zelle Bulle (Goult) (75cl) 23,00€
Champagne Dissaux Brochot, Brut-Sélection (75cl) 48,00€
*Pinot Meunier
Champagne Dissaux Brochot, Brut-Rosé (75cl) 49,00€
*Pinot Meunier
Champagne Charnay Boutroy, Intemporelle (75cl) 51,00€
*Pinot noir, Meunier, Chardonnay
Champagne Charnay Boutroy, Vieilles Vignes (75cl) 65,00€
*Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
NOS CAFÉS
Expresso / Décaféiné 1,50€
Americano 1,50€
Double expresso 3,00€
Noisette 1,70€
Grand crème 2,00€
Cappuccino 2,50€
Macchiato noisette 5,00€
NOS CHOCOLATS, THÉS & INFUSIONS
Chocolat chaud 2,50€
Thé vert 2,50€
Thé noir Ceylan 2,50€
Infusion Tilleul 2,50€
Infusion Verveine 2,50€
THÉS & INFUSIONS 3,50€
MAISON BOURGEON
THÉS NOIRS
Soleil du Verger (Abricot, romarin)
Earl Grey Royal (Mandarine, bergamote)
Ruby des bois (Fraise, mûre, baies rouges)
THÉS VERTS
Mistral Gourmand (Melon, verveine)
Menthe (Menthe verte)
THÉ NOIR / THÉ VERT
Ballade en Provence (Pêche, miel)
THÉ BLANC / THÉ VERT
Fleur Sauvage (Violette, framboise)
ROOIBOS
Feel good (Gingembre, menthe, orange, pomme)
THÉ OOLONG
Le Champ des Cigales (Poire, mandarine)
Douceur d’Amandine (Amande, poire)
INFUSIONS
On Dirait le Sud (Fraise, menthe)
Cézanne (Figue, pistache, crème)
La Vie en Rose (Passion, framboise, pamplemousse)
LES GOURMANDISES D’OLIVE & RAISIN 4,50€
*Biscuits de Provence, calisson, pâte de fruits
POT DE GLACE 5,50€
*Vanille, chocolat, fraise, mangue, citron
MI-CUIT CHOCOLAT 6,00€
GIBASSIÉ 6,50€
SOUFFLÉ GLACÉ VANILLE-FRAMBOISE 7,00€
SOUFFLÉ GLACÉ GRAND-MARNIER 7,00€
TARTELETTE CITRON MERINGUÉE 7,50€
BABA AU RHUM (5 petits bouchons) 9,00€
PETIT DÉJEUNER (1 pers) 10,00€
*Confitures, miel, beurre & pain frais, 1 boisson chaude, 1 boisson fraîche.
La restauration
Offrez-vous un moment convivial autour d’une planche de charcuterie et d’un bon verre de vin, venez déguster notre soupe au pistou ou notre gaspacho d’été, nos cocktails avec ou sans alcool et pâtisseries maison.
Vous découvrirez un concept innovant ou vous pourrez déguster sur place nos recettes traditionnelles et les emporter chez vous.
Nos engagements & nos valeurs
Une parenthèse de douceur guidée par les conseils avisés d’Irène qui sélectionne avec Stéphanie les produits des artisans de la région. Un lieu qui a une histoire, une « âme » comme aiment à le dire nos clients.
Authenticité
Sélection produits
Produits bio
Dynamisme
Convivialité
Professionnalisme
Nos engagements & nos valeurs
Une parenthèse de douceur guidée par les conseils avisés d’Irène qui sélectionne avec Stéphanie les produits des artisans de la région. Un lieu qui a une histoire, une « âme » comme aiment à le dire nos clients.
