Domaine Duclaux, Côte-Rôtie, La Germine, 2019, Rouge

Description

Présentation :

Cette cuvée est composée de syrah 97%  et de viognier  3%.

Cuvée produite sur les terrasses et les pentes des coteaux du sud de l’appellation Côte-Rôtie composées de Gneiss.

Le nom “La Germine” provient d’un ancien nom de lieu dit situé sur la commune de Tupin.

Finesse et harmonie. Issu du sud de l’appellation, La Germine est solide et admirablement construit, avec une bouche profonde et des notes de graphite qui lui confèrent un admirable caractère.

S’accorde parfaitement avec du chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés. De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats en sauce.

Degrés d’alcool: 13,5% VOL.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le Domaine :

Le domaine Duclaux a été créé en 1928, aujourd’hui ils cultivent à la main 5,8 hectares de vignes sur les coteaux pentus de Tupin et Semons.

Leur ambition est de produire des Côte-Rôtie élégantes typiques du sud de l’appellation Côte-Rôtie (issues d’une roche mère de Gneiss).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.