Domaine de la Crillonne, AOC Ventoux, Vieilles Vignes, 2016, Rouge

Description

Présentation :

Cette cuvée est composée de Grenache (75%) et de Mourvèdre.

Corsé en bouche, sur des arômes de garrigue Provençal et de fruit rouges murs tels que la griotte, la mure. Tanique et complexe mais très bien équilibré.

S’accorde parfaitement avec de la viande rouge, gibier et avec un dessert chocolaté.

L’aération est conseillée avant dégustation.

Une garde de 10 ans est conseillée.

Degrés d’alcool : 14,5 % Vol.

Le Domaine :

Le Domaine de la Crillonne est un domaine familial de 4,5 hectares situé sur les hauteurs de l’Isle sur la Sorgue situé proche d’une colline qui se nomme “Le Gobelet”. Leurs vignes se trouvent dans un environnement naturel entre la garrigue et les pinèdes odorantes. Vincent vous proposera dans ses vins un assemblage de cépages méridionaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.