Domaine des Amouriers, AOP Vacqueyras, 2019, Blanc

Domaine des Amouriers, AOP Vacqueyras, 2019, Blanc

27.00

Un vin puissant avec une belle fraicheur, aux notes de fleurs blanches.

Description

Présentation :

Ce Vacquyeras blanc est issu d’un assemblage de Grenache blanc, Clairette, Roussane et d’une touche de Viognier.

A l’oeil, sa robe est jaune, or-pâle et s’ouvre sur un bouquet de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, le vin est rond, gras et développe des saveurs de pêche.

S’accorde parfaitement des poissons en sauce ou des viandes blanches grasses.

Fermenté et élevé en demi-muid, il peut être dégusté dès à présent ou après une garde de 5 ans.

Degrés d’alcool: 14,5% VOL.

Le Domaine :

Le Domaine des Amouriers s’étend aujourd’hui sur 30 Hectares, une partie en IGP de Vaucluse, l’autre en AOP Vacqueyras. L’ancienneté du vignoble (âge moyen 50 ans) à très faible production avec des rendements moyens situés entre 25 et 35 hl/hectares selon les années et les appellations, sa parfaite adaptation à la diversité des sols, sont les éléments déterminants qui confèrent aux vins une grande élégance, des arômes riches et complexes, une belle harmonie en bouche.

Situé entre Vacqueyras et Sarrians, grâce à la qualité de ses vins, ce terroir d’exception, d’un millier d’hectares a été classé cru en 1990 sous l’appellation locale Vacqueyras.

Le domaine des Amouriers a opté pour la culture biologique sur tout le vignoble, certifié AB depuis 2014

Les mûriers s’écrivent Amouriers en Provençal, ils donneront leur nom au domaine des Amouriers. Symbole du domaine la croix des templiers se dresse face au soleil levant au faîte de la cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm
Format

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