Maison Rivier, AOC Côtes du Rhône, Augustin, 2017, Rouge

Description

NOTE DE DEGUSTATION :

Cette cuvée est composée de  Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvédre et Cinsault.

Un vin à la robe rouge rubis aux reflets violacés très prononcés.
On y retrouve, les fruits rouges de la Syrah, l’élégance des tanins du Grenache noir, la finesse du Cinsault, le coté épicé du Mourvedre et la typicité du Carignan. La richesse et la diversité aromatique de ce vin sont nées de la complexité et de la complémentarité des terroirs et des cépages de l’AOP CDR Villages CHUSCLAN.
Vin de grande promesse paré de toutes les vertus de son millésime exceptionnel, vinosité, générosité, puissance et somptuosité.

ACCORDS METS ET VINS :

Servir en accompagnement de salades et grillades, viandes rouges, plats en sauces, fromages…

Degrés d’alcool: 14% Vol.

LE DOMAINE :

Maison Rivier est située dans le Gard en plein cœur des vignobles des Côtes du-Rhône sur la rive droite du fleuve.

Les vins de Chusclan ont une renommée lointaine puisque Louis XIV en consommait et appréciait leur générosité mêlée à une grande finesse.

On retrouve sur le terroir de Chusclan des pentes et terrasses caillouteuses et quelques zones sableuses. Le climat est méditerranéen et bénéficie des bienfaits du Mistral.

Les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône sont cultivés sur les 80ha de l’exploitation : le grenache noir, la syrah, le mourvèdre, le cinsault et le carignan pour les rouges et rosés. Le grenache blanc, la roussane, le viognier et la clairette pour les blancs.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.