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La cuvée les Trois Terroirs représente la substance du Domaine Boisson. Issu de vieilles vignes implantées dans trois ensembles géologique de Cairanne. Cette cuvée offre une vision classique de Cairanne, marquée par l'élégance des tanins, et la finesse des arômes.
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À l'image de son terroir de sables calcaires d'où elle tire son nom, la cuvée silice est empreinte de finesse. Les raisins issus d'une cueillette minutieuse sont fermentés avec les levures naturelles afin de magnifier son caractère. Vin de vigneron, sans apparat, il offre un fruit sincère et immédiat.
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Vin doux naturel de muscat blanc à petits grains.
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Accompagne les poissons, légumes, lie les vinaigrettes, s'utilise en dip pour les légumes crus ou cuits, intègre les verrines.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les salades, les tomates, les carpaccios, lie les vinaigrettes.
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Accompagne les pâtes, les carpaccios, les poissons, vinaigrettes, soupes de légumes d'été et vos apéritifs sur des toasts.
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Cette Tapenadoliv', librement inspirée de la célèbre ratatouille Provençale à été finement taillée au couteau et accompagnera vos apéritifs.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les entrées, les carpaccios, le fromage de chèvre, lie les vinaigrettes, les jus de rôti.
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Inspirée du célèbre plat Italien, cette Tapenadoliv' ensoleillera vos apéritifs.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les salades, les carpaccios, les crustacés, lie les vinaigrettes.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les grillades, les poissons, les vinaigrettes, sert de base aux terrines de légumes (pain d'aubergines).
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Condiments « sucrés-salés » issus d’une véritable préparation culinaire.












