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Une recette inspirée des achards créoles...
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Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise.
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Première vigne plantée en 1990, elle doit son nom à « Jacky » qui la trouve si grande avec ses 85 rangs.
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Un brut issu d’un judicieux assemblage de vins nouveaux et de vins de réserve, fruit d’un assemblage issu de 4 années de récolte.












