Vignobles Chasson, AOC Ventoux, A mon père, 2021, Rosé

Description

Présentation:

Cette cuvée est composée de Cinsault 70% et de Syrah 30%.

Ce rosé est marqué par une robe très pâle, tout en subtilité et élégance. Ce vin se veut extrêmement minéral et salin. Plus proche de la structure d’un grand vin blanc que d’un rosé.

La bouche est très fraîche et tranchante.

S’accorde parfaitement avec un bar au four, la bouillabaisse, un poulet tandoori, des tacos mexicains, un risotto au chorizo…

Degrés d’alcool: 13% Vol.

Le Domaine:

Leurs vignes s’épanouissent dans la nature préservée et ensoleillée du Parc naturel régional du Luberon. Bénéficiant de la douceur du climat méditerranéen comme de la fraîcheur des collines du Luberon et du Ventoux, leurs terroirs d’exception produisent des rouges charnus et profonds comme des rosés et blancs tout en fraîcheur.

L’alliance de la tradition et de la modernité est leur devise. Respectant les principes de l’agriculture raisonnée ils investissent massivement dans le travail du sol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.