Une huile d’olive concentrée en arômes de garrigue, sa saveur corsée et poivrée en fait une huile de gastronomie.
Huile d’Olive de Haute Provence AOP
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Description
Leurs oliviers se situent dans les Alpes de Haute Provence à 650m d’altitude. Certains d’entre eux sont centenaires, rescapés du grand gel de 1956. Cette huile d’olive vierge extraite à froid est issue d’une récolte confidentielle, ramassée à la main. Le faible rendement a permis d’obtenir des olives de qualité.
A déguster sur du fromage frais, pour relever des légumes d’été ou un poisson ou tout simplement sur une belle tranche de pain.
LE DOMAINE :
Jas de l’Agachet, un domaine perdu entre les parcs régionaux du Luberon et du Ventoux. Perché entre 600 et 700 mètres d’altitude, il compte 22 hectares de vignes plantées sur une grande variété de sols.
Informations complémentaires
Poids | 1.1 kg |
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Dimensions | 7.5 × 7.5 × 23.5 cm |
Format |
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