Huile d’olive vierge AOP Provence – Goût à l’ancienne BIO

Huile d’olive vierge AOP Provence – Goût à l’ancienne BIO

15.9050.90

Huile d’olive vierge « goût à l’ancienne », une huile biologique et AOP Provence,  ronde et douce aux arômes d’olives noires et de tapenade.

Description

Présentation :

Une huile d’appellation AOP Huile de Provence, un gage de traçabilité, de contrôle, de savoir-faire et de valorisation du terroir. Leur huile est monovariétale : l’Aglandau, variété d’olives typique du Luberon, particulièrement appropriée à la production d’huile. Ils embouteillons l’huile directement au Domaine.

Huile d’olive biologique aux goût à l’ancienne d’olives maturées, ronde et douce avec peu d’ardence ni d’amertume.
Aux arômes d’olives noires et de tapenade avec une bonne résistance à la cuisson.

Utilisations culinaires: Accompagne agréablement les mets sucrés.

Bonne résistance à la cuisson (260°C)

L’artisan :

Le Domaine de Canfier situé en Provence, dans le Parc Naturel du Luberon, dans le village de Robion (Vaucluse). Leur oliveraie de 10 hectares et 3.000 arbres est cultivée en agriculture biologique.

Informations complémentaires

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