Champagne Dissaux Brochot, Brut Sélection, Blanc de Meuniers

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Champagne Dissaux Brochot, Brut Sélection, Blanc de Meuniers

30.00 ttc

Un brut issu d’un judicieux assemblage de vins nouveaux et de vins de réserve, fruit d’un assemblage issu de 4 années de récolte.

Description

Présentation :

Blanc de Noirs.

Assemblage 100% Pinot Meunier avec 50% de vin de réserve.

La mousse est abondante au service. L’effervescence est vive, elle alimente un cordon de fines bulles. La robe est d’un bel or pâle. Le vin est limpide. Le premier nez est frais et relève des arômes d’agrumes. A l’aération le vin exprime des arômes de fruits blancs frais et d’agrumes formant un sillage frais et consistant. : A la prise en bouche le vin procure une sensation de fraîcheur et de vivacité.
Le dosage est d’un bon équilibre ce qui le rend imperceptible. Un Champagne très lumineux avec une longueur enveloppante et délicate.

Vignes âgées de 3 à 60 ans. Minimum 24 mois de vieillissement en cave.

Champagne de tous les instants, il est à consommer à toute heure de la journée.
Il accompagnera les repas sur un feuilleté de saumon fumé, des sushis, un gaspacho, des écrevisses ou un homard à la nage.

Le Domaine :

Viticulteurs depuis plusieurs générations, ils cultivent leurs vignes plantées sur les coteaux sud de la Vallée de la Marne et les coteaux sud d’Epernay, dans le plus grand respect des traditions champenoises.

Leur région est dotée d’un sol et d’un climat unique et notre vignoble est situé principalement sur la rive droite de la Vallée de la Marne.

Les trois cépages nobles champenois, Pinot Meunier, Pinot noir et Chardonnay s’y épanouissent pleinement et développent ainsi toute leur personnalité.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Informations complémentaires

Poids 1.620 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 32 cm

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