Soupe de Poissons de Roche

Description

Présentation :

Leur soupe aux poissons de roche vous plongera dans les saveurs authentiques de la Méditerranée. Fonfon perpétue une recette ancienne à partir de poissons frais accompagnés de légumes soigneusement sélectionnés.

Une soupe à l’accent provençal qui fait les beaux jours du célèbre restaurant Fonfon à Marseille depuis 1952. Accompagnée de quelques croûtons frottés à l’ail et recouvert d’un peu de rouille, notre soupe agrémentera vos instants gourmands…

Ingrédients : Eau, poissons (28%), légumes (oignons, poireaux), concentré se tomate, huile d’olive vierge extra, sel, plantes aromatiques, épices dont safran.

Poisson péchés en Océan Atlantique Nord-Est et en Mer Méditerranée.

Volume: 950ml

L’Artisan :

Chez Fonfon voit le jour en 1952. C’est en 2003 et avec une passion intacte qu’Alexandre et Peggy prennent le relai de l’aventure commencée 50 ans plus tôt, avec le goût pour les produits de qualité et la volonté de faire perdurer l‘héritage culinaire familiale.

Aujourd’hui, mondialement réputé pour ses spécialités de poissons et sa célèbre Bouillabaisse, la cuisine de Chez Fonfon est à elle seule un véritable hymne à la Méditerranée : des senteurs, des couleurs et du goût…