Farigoule de Forcalquier

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Farigoule de Forcalquier

30.90 ttc

Farigoule est une liqueur à base d’infusion et d’alcoolat de thym sauvage (Thymus vulgaris), de sirop de sucre, de caramel, de sucre et d’alcool.

UGS : 3379974174015 Catégories : , ,

Description

Présentation :

LIQUEUR DIGESTIVE QUI SENT BON LE THYM

Liqueur digestive parfumée de Haute-Provence, la Farigoule (qui veut dire thym en Provence), est l’esprit même des senteurs de la Provence. Les vertus digestives du thym permettent de finir le repas sur une note légère, parfumée et douce.

La couleur de la farigoule est celle de l’or vieilli, patiné par le temps. Sa robe est lipide et brillante. Au nez, les parfums sont chauds et se partagent entre des notes de garrigue (épicée) et de fleur de thym. En bouche on retrouve une note végétale de fleur de thym complétée par un arôme citronné qui confère à la Farigoule une longueur et une fraîcheur en finale.

  • La Farigoule est un produit authentique et original qui se sert en digestif, glacé.
  • Elle s’apprécie également dans un fond de café à la fin d’un repas.
  • Elle peut aussi être utilisée en cuisine sur un poulet grillé, ou pour relever les saveurs d’une poêlée de Gambas flambée, ou en déglaçage d’une sauce accompagnant un lapin.

La plante qui donne son nom à cette liqueur occupe dans la vie et dans l’imaginaire des Provençaux une place tout à fait particulière. La Farigoule est l’une des plus anciennes liqueurs de Distilleries et Domaines de Provence, c’est aussi une des plus typiques (elle existe depuis 1898).

Notre conseil : Dégustez la Farigoule en trou « provençal » sur un sorbet citron ou au thym.

Ingrédients : Alcool, sucre, infusion et alcoolat de thym et autres plantes de Provence, caramel pur sucre. Colorant : Chlorophylle E141.

Degrés d’alcool: 40% Vol

Volume: 50cl

La Distillerie :

La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c’est en 1974 qu’Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd’hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l’origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d’autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l’évolution des goûts et des modes de consommation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Informations complémentaires

Poids 1.170 kg
Dimensions 7 × 7 × 31 cm
Format

50 cl

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