Émietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton

Émietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton

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Saveurs d’un matin méditerranéen…

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Description

Présentation:

Une recette pleine de puissance et de fraîcheur…

Dans cette recette aux accents du sud, le fruité caractéristique du citron de Menton est associé à l’huile d’olive vierge extra qui confit la chair du maquereau.

Ingrédients: Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés (11,9%), jus de citron (6,1%), tomates (4,7%), herbes provençales (1,8%), fécule de manioc, sel, plantes aromatiques, citron de Menton (0,6%), épice.

Poids net: 80 grammes

L’Artisan :

Créée en 1932 par Georges Hilliet à proximité du port de pêche de Quiberon, face à Belle-île-en-Mer, la Conserverie la belle-iloise fabrique et distribue des conserves de poissons depuis 90 ans.

Transmise de génération en génération, la Conserverie la belle-iloise est restée une entreprise familiale qui s’est développée en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : celles des gens issus d’un lieu, le port de pêche de Quiberon, et de son univers, la mer…

Informations complémentaires

Poids 0.110 kg
Dimensions 7.5 × 7.5 × 3 cm
Format

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