Domaine de Métifiot, IGP Alpilles, Les Essentiels, 2024, Rosé

Description

Cette cuvée est composée de Grenache noir, Cinsault, Syrah et Cabernet.

Un vin complexe au nez, alliant les arômes subtils des zestes d’agrumes confits, des figues séchées et des groseilles.
L’attaque est marquée par une belle salinité, suivie d’une sensation de volume et de gras, en milieu de bouche des notes de
groseilles apparaissent. La finale est persistante et épicée.

ACCORDS METS ET VINS :

Ce vin se mariera à merveille avec une salade de quinoa à la fêta et grenade, des croustillants à la brousse ou encore des gambas flambées.
Il viendra aussi sublimer une délicieuse tarte aux fruits rouges.

Degrés d’alcool: 12,5% Vol.

LE DOMAINE :

Le Domaine de Métifiot, un domaine au cœur des Alpilles, situé à Saint Rémy de Provence.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.