Domaine de Métifiot, IGP Alpilles, Les Essentiels, 2023, Rouge

Description

Cette cuvée est composée de Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon et Marselan.

Riche et aérien, il dévoile des notes d’épices, de poivre vert et de fruits rouges compotés.
Attaque soyeuse, suivie d’un milieu de bouche dominé par les fruits rouges, accompagnée de saveurs réglissées. La finale, persistante,
révèle des notes subtiles de tabac. Ce vin présente une belle structure, avec des tanins nerveux qui s’harmonisent parfaitement avec
une texture veloutée.

ACCORDS METS ET VINS :

Ce vin s’accordera parfaitement avec un plateau de charcuterie, une joue de bœuf aux carottes, une moussaka ou encore une ratatouille
provençale.

Degrés d’alcool: 14% Vol.

LE DOMAINE :

Le Domaine de Métifiot, un domaine au cœur des Alpilles, situé à Saint Rémy de Provence.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.