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Un vin facile à boire, suave et généreux, avec une finale fruité et minérale.
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Spécialités provençales cuisinées de façon artisanale afin de mettre en valeur des matières premières de qualité, issues de l'agriculture locale.
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Première vigne plantée en 1990, au lieu dit Rochecourbe sur un coteau dominant le Rhône, avec ses 85 Rangs de syrah .
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Le Porc Noir de Bigorre est le porc autochtone présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux.
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Les fruits, plus petits et plus amers, sont cueillis plus tard au stade de la véraison (passage du vert au violet).
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Un vin qui s’adaptera à des poissons en sauces, des plats exotiques ou tout simplement pour le plaisir, à l’apéritif, entre amis sous une tonnelle accompagné du chant des cigales.
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La Bouillabaisse est le plat traditionnel par excellence du restaurant Fonfon.
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Une huile vierge extra d'exception au gout d'un fruité mûr "originel".
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Une gamme savoureuse de chips au Piment d'Espelette, dorées et croustillantes cuites au chaudron.
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Vin doux naturel de muscat blanc à petits grains.
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L’Elixir du Mont Ventoux est une liqueur à base de plantes obtenu par distillation, macération et infusion de plus de 30 plantes et épices (Thym, Romarin, Genièvre, Armoise, Sauge, Noix de Muscade, Marjolaine, Clou de Girofle…).












