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À l'image de son terroir de sables calcaires d'où elle tire son nom, la cuvée silice est empreinte de finesse. Les raisins issus d'une cueillette minutieuse sont fermentés avec les levures naturelles afin de magnifier son caractère. Vin de vigneron, sans apparat, il offre un fruit sincère et immédiat.
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Accompagne les poissons, légumes, lie les vinaigrettes, s'utilise en dip pour les légumes crus ou cuits, intègre les verrines.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les salades, les tomates, les carpaccios, lie les vinaigrettes.
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Accompagne les pâtes, les carpaccios, les poissons, vinaigrettes, soupes de légumes d'été et vos apéritifs sur des toasts.
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Cette Tapenadoliv', librement inspirée de la célèbre ratatouille Provençale à été finement taillée au couteau et accompagnera vos apéritifs.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les entrées, les carpaccios, le fromage de chèvre, lie les vinaigrettes, les jus de rôti.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les salades, les carpaccios, les crustacés, lie les vinaigrettes.
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Se déguste sur des toasts à l'apéritif, accompagne les grillades, les poissons, les vinaigrettes, sert de base aux terrines de légumes (pain d'aubergines).
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Condiments « sucrés-salés » issus d’une véritable préparation culinaire.
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C’est la truffe noble par excellence. Son parfum est intense et persistant. En bouche, cette truffe est croquante.












