Sel au Piment d’Espelette AOP

Description

Présentation :

Au Pays-Basque, le sel au piment d’Espelette est réputée pour remplacer le poivre et le sel sur vos tables.

Nous vous conseillons de l’utiliser en fin de cuisson afin de conserver tous les arômes du piment d’Espelette.

Ce sel peut s’utiliser dans de plats salés, mais également dans des plats sucrés. Bien évidemment, elle s’associe à tous les plats basques : Marmitako, Piperade, ou Axoa. Vous pouvez également verser quelques pincées dans vos légumes, poissons, viandes, dans des plats méditerranéens à base de tomate et d’huile d’olive.

Le sel au piment d’Espelette apportera une touche d’originalité. Plus surprenant encore, vous pouvez l’associer à des desserts à base de chocolat, comme une fondue par exemple, un vrai délice.

Ingrédients : gros sel de mer 90%, piment d’Espelette AOP 10%.

Poids net : 115 g

L’artisan :

Spécialiste des saveurs culinaires depuis 1977, la marque Popol est une référence en matière d’épicerie fine dans le Var.

Ils privilégient des matières premières approvisionnées localement. Leurs produits bénéficient d’une date limite de consommation optimale de 3 ans après leur fabrication et se conservent quelques jours au réfrigérateur après ouverture.

Leur devise : Authenticité, qualité, tradition et valorisation de leur patrimoine régional.