Pac Citron

Description

La naissance de PAC Citron remonte au début des années 60, où à la suite d’étés torrides, le responsable de la distillerie, décide de créer une nouvelle boisson à même de désaltérer les habitants de notre Provence.

Aussi, au cours des 2 années qui suivent, il pose les bases d’une boisson au citron (qui serait jaune mais ne tournerait pas la tête).
A force d’essais, de sélections rigoureuses, PAC Citron voit le jour en 1962.
Ni trop sucré, ni trop acide, le succès est fulgurant.
La reconnaissance est là, PAC Citron est devenu une boisson emblématique de la Provence. Près de 60 ans plus tard, PAC Citron est toujours fabriqué dans le Vaucluse.

Il se dit en Provence que : « les gens qui n’ont jamais gouté PAC Citron ne sont pas de vrais Provençaux »…

Ingrédients : sucre, eau, jus de citron, arôme naturel, extraits aromatiques végétaux, acidifiant : acide citrique.

La Distillerie :

La plus ancienne distillerie de Provence crée en 1835 par V.L Blachère et son fils, Auguste Blachère en plein cœur d’Avignon.

Mélanges et macérations s’accomplissent dans ses murs.

Leurs recettes associent un choix rigoureux de vins, plantes et fleurs, selon des procédés de fabrication très anciens. Les alcoolats sont vieillis, distillés, modifiés, et passés ensuite dans des appareils modernes et performants. S’y ajoutent enfin les macérations de fleurs fraîches.