Domaine du Chat blanc, AOP Ventoux, Cuvée Première, 2023, Rouge

Description

Cette cuvée est composée de 50 % Grenache et 50% Syrah.

Sa robe est d’un beau grenat, il comporte des arômes de fruits noirs et des notes d’épices douces.

La bouche est ronde, structurée avec des tanins fondus et une belle longueur.

ACCORDS METS ET VINS :

Ce vin s’accordera parfaitement avec un apéritif qu’avec de la charcuterie, de la viande grillée ou du fromage.

Degrés d’alcool: 14,5% Vol.

LE DOMAINE :

Le vignoble se situe à Saint-Didier au coeur du Comtat Venaissin, au pied du mythique Mont Ventoux. Il bénéficie d’un microclimat exceptionnel : du soleil, un climat sec avec le souffle du Mistral favorable à la protection naturelle de la vigne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.