Bière La Vallis Clausa Blonde

Description

Présentation :

Bière dorée, aux notes florales et herbacées, soutenues pas des notes de pain cuit et de coriandre.

Bière de type “belge”, bien marqué, présentant un corps puissant et aromatique accompagné d’une belle longueur en bouche.

Cependant, elle se démarquent par un taux d’alcool léger à 5% Vol.

Issues d’une triple fermentation, toutes leurs bières sont des bières naturelles, faites “à l’ancienne”, dans la pure tradition brassicole.

Ni filtrées, ni pasteurisées: elles contiennent des vitamines (B1, B2, B6, H), mais aussi des minéraux (calcium, magnésium), des antioxydants venus du houblon et des levures.
Sans gaz (CO2) ajouté, leurs bières sont naturellement gazéifiées lors de la dernière fermentation en bouteille grâce au travail de levures dans la bouteille (à la manière d’un champagne).

Degrés d’alcool: 5% Vol.

Volume: 33cl

L’artisan :

Inscrit dans une “éco” et une “bio” logique, toutes leurs bières sont certifiées “BIO” depuis le début de leur activité, en 2006. Ils favorisent le circuit courts et raisonnés.

Tous les ingrédients sont certifiés “BIO” et français : L’orge viens du Var, le houblon d’Alsace,..

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.