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Un vin qui s’adaptera à des poissons en sauces, des plats exotiques ou tout simplement pour le plaisir, à l’apéritif, entre amis sous une tonnelle accompagné du chant des cigales.
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Le Ventoux A mon Père est principalement élaboré à partir de vieux Carignan.
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Le Domaine de La Crillonne laisse s'exprimer ses ceps les plus âgés (50ans) pour produire cette cuvée Vieille Vignes.



