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Un vin blanc composé principalement de Viognier, il se démarque par une fraîcheur certaine, permettant aux arômes de fleurs blanches et d'abricot de s'exprimer pleinement.
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Un vin rosé composé de Grenache et de Syrah, il se démarque par une sucrosité marquée, une structure généreuse tout en gardant fraîcheur et souplesse, pour un plaisir immédiat.
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Cette cuvée traditionnelle issue d'un terroir profitant d'une grande profondeur de galets roulés confère à ce vin finesse et élégance.
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Cuvée gourmande rehaussée d’épices douces et soutenue par une belle fraicheur en finale.
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Reflet d’un terroir exigeant et aride sur un plateau légèrement en altitude et balayé par les vents, cette cuvée est marquée par l’intensité d’un carignan issu de vieilles vignes.
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Vin rouge BIO d’une structure remarquable, exprimant des aromes fins et épicés de fruits rouges et de fruits noirs, très mûrs évoluant vers des notes de sous-bois, de truffes et de torréfaction avec l’âge.
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La cuvée les Trois Terroirs représente la substance du Domaine Boisson. Issu de vieilles vignes implantées dans trois ensembles géologique de Cairanne. Cette cuvée offre une vision classique de Cairanne, marquée par l'élégance des tanins, et la finesse des arômes.
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À l'image de son terroir de sables calcaires d'où elle tire son nom, la cuvée silice est empreinte de finesse. Les raisins issus d'une cueillette minutieuse sont fermentés avec les levures naturelles afin de magnifier son caractère. Vin de vigneron, sans apparat, il offre un fruit sincère et immédiat.












