-
Les fruits, plus petits et plus amers, sont cueillis plus tard au stade de la véraison (passage du vert au violet).
-
Olives récoltées à maturité aux arômes fruités d’olives mûres et de sous bois et au goût d’herbes de Provence…
-
Olives récoltées à maturité aux arômes fruités d’olives mûres et de sous-bois…
-
Une huile vierge extra d'exception au gout d'un fruité vert "originel".
-
Une huile vierge extra d'exception au gout d'un fruité mûr "originel".
-
Douce et onctueuse elle exhale des parfums de noisette et pomme.
-
Idéale pour assaisonner vos salades, vos pâtes ou bien votre poisson, et pourquoi pas avec un écrasé de pomme de terre…