C’est en 1920, juste après l’interruption due à la guerre, que la société des Marrons glacés d’Aubenas voit le jour par l’association de Gustave Imbert et d’un pâtissier Albenassien du nom de Contassot plus connue aujourd’hui sous le nom de Marrons Imbert.
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La crème de marrons d’Aubenas Imbert® a une texture souple et fine, au soyeux incomparable. A la sucrosité discrète, elle laisse s’exprimer toute la texture naturelle, et le goût originel du fruit, sans jamais les masquer, dans un parfait équilibre.
