Le Noir de Bigorre, éleveurs, artisans, explorateurs. Respect de l’animal et de son développement ainsi qu’une alimentation saine avec des céréales non OGM, de l’herbe, des fruits, glands, châtaignes…Ils cultivent l’exception et l’excellence du goût afin de redonner un sens et du plaisir à déguster des produits bons propres et justes.
