Le vignoble de la Cave du Luberon se situe sur le versant nord du Luberon (Ménerbes, Oppede, Maubec, Robion) sur des sols à dominante calcaire avec de nombreux épandages caillouteux. Cette exposition si particulière confère à leurs vins beaucoup de fraîcheur et d’élégance.
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Un vin blanc aux arômes de fruits à chair blanche, de pêche, de nectar d’abricot et de poire mais aussi d’agrumes et d’ananas. Un équilibre en bouche réussi entre gras et fraîcheur. Finale douce et vive.
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Un vin rosé à la robe rose bonbon avec de nets reflets bleutés. Très intense, aux arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise, des notes d’ananas, d’écorce d’orange, de pêche blanche au sirop et d’amylique doux. Une bouche gourmande, rondeur, notes de fruits rouges. Très bien équilibré entre volume et acidité.
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Un vin rouge très séduisant, avec des arômes frais de framboise et de fraise, de cerise et de garrigue, d’épices, de poivre et de réglisse. Une bouche fraîche et ample avec une structure tannique présente mais bien intégrée. Une belle sucrosité qui apporte beaucoup de croquant. Finale douce sur la réglisse.
