Domaine de la Pigeade, Muscat de Beaumes de Venise, 2023, Blanc

Description

Présentation :

Un vin or clair, brillant avec reflets dorés. La palette aromatique complexe associe la poire à l’eau de rose et aux fruits exotiques.

S’accorde parfaitement en apéritif, avec du melon, du foie gras, les desserts fruités, les pâtisseries orientales, les fromages bleus, le chocolat noir.

À boire jeune et toujours très frais (environ 7°).

Degré d’alcool : 15% Vol.

Vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.

Le domaine :

Le Domaine de La Pigeade situé en plein cœur de la Provence et de la vallée du Rhône, chevauche quatre appellations prestigieuses : Muscat de Beaumes de Venise, Vacqueyras, AOC Ventoux et Vin de Pays de Vaucluse.

Aux pieds des Dentelles de Montmirail, à quelques kilomètres du Mont Ventoux et du Luberon, leur position géographique leur permet de bénéficier d’un micro climat exceptionnel, propice à l’élaboration des meilleurs vins.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.